Al onze Culinaire vakanties zijn normaal gesproken van Zaterdag tot Zaterdag
Al onze Culinaire vakanties zijn normaal gesproken van Zaterdag tot Zaterdag
Alles wat hieronder in onze week schema’s vind is inclusief. Je reis naar ons toe en vervoer ter plekke regel je zelf.
Weekindeling Workshop
Cucina Originale
De Bolognese en Toscaanse keuken
ZATERDAG: check-in & welkomsttas (verwen jezelf met een glas wijn en wat salami genietend van onze magische zonsondergangen)
ZONDAG: welkomstlunch in Borgo Pianello. Ontspannen de groep te ontmoeten en een voorproefje van onze keuken
MAANDAG: 10.00 uur :workshop de Bolognese keuken(ontbijt, kookles, aperitivo, lunch en wijnproeverij)
DINSDAG: 10.00 uur : workshop Taste of Italy,(ontbijt, les, aperitivo, lunch en wijnproeverij)
WOENSDAG: 10.00 uur : workshop Pizza Gourmet & Tiramisu (ontbijt, kookles, aperitivo, lunch en wijnproeverij)
DONDERDAG: vrije dag, het moment om te hiken of een mooie stad te bezoeken.
VRIJDAG: 10.30 uur bezoek aan Parmigiano Reggiano fabriek (optioneel), 20.00u diner in lokaal restaurant
Weekindeling workshop
Locale Specialiteiten
All het lekkers uit onze streek, ontdekken, proeven en ermee koken.
ZATERDAG: check-in & welkomsttas (verwen jezelf met een glas wijn en wat salami genietend van onze magische zonsondergangen).
ZONDAG: welkomstlunch in Borgo Pianello. Ontspannen de groep te ontmoeten en een voorproefje van onze keuken.
MAANDAG 9.00 uur: Italiaans ontbijt, 9.30 uur: excursie naar de bio-boerderij Le Cascate om groenten te plukken voor de 0 km kookles, 14.00 uur: lunch (aperitivo, lunch en wijnproeverij).
DINSDAG 10.00 uur: Italiaans ontbijt, 10.30 uur: vertrektijd naar Dismano kaasfabriek. 19.00 uur: vertrektijd naar Caciosteria voor een proeverij van bijzondere Italiaanse kazen en diner.
WOENSDAG 10.30 uur: Italiaans ontbijt (inbegrepen) 11.00 uur: kookles met de bijzondere ingredienten uit onze streek, 1. 30 p.m.: lunch (aperitivo, lunch en wijnproeverij).
DONDERDAG 9.00 uur: Italiaans ontbijt, 10.00 uur: excursie naar La Cà dal Non (balsamico productie) 13.00 uur: wijnproeverij in Corte d’Aibo met lunch.
VRIJDAG vrije ochtend, 16.00 uur: pizza kookles in onze eigen houtoven, 18.00 uur: afsluitend Aperitivo-Pizza feest & wijnproeverij bij ons in de Borgo.
Weekindeling workshop Tartufo&Funghi
De herfst is bij ons een bijzondere tijd en we geven 2 bijzondere workshop-weken
ZATERDAG: check-in & welkomsttas (verwen jezelf met een glas wijn en wat salami genietend van onze magische zonsondergangen).
ZONDAG 9.30 uur: ontbijt, 10.00 uur: excursie naar de lokale Tartufo en Funghi event 13.30 uur : herfstlunch in Corte d’Aibo + bezoek aan het wijnhuis
MAANDAG 10.30 uur: ontbijt, 11.00 uur: truffel-kookles, 13.00 uur: lunch (aperitivo, lunch en wijnproeverij)
DINSDAG 10.30 uur: brunch, 12.00 uur: excursie paddenstoelen en kastanjes in het bos 20.00 uur: diner restaurant in de bergen.
WOENSDAG 10.30 uur: ontbijt, 11.00 uur: kookles paddenstoelen en kastanjes 13.30 uur: lunch (aperitivo, lunch en wijnproeverij)
DONDERDAG 10.00 uur: ontbijt, 10.30 uur : bezoek aan de kaasfabriek van Dismano 20.00 uur: Toscaans diner in Caciosteria
VRIJDAG 9.30 uur: ontbijt, 10.00 uur: bezoek aan La Cà dal Non (balsamico productie) 20.00 uur: afsluitend diner & wijnproeverij in onze Borgo
